平菇熟料栽培标准化技术集成与示范观摩培训会在济源召开
平菇熟料栽培标准化技术集成与示范观摩培训会在济源召开
2023-08-02（转自河南日报农村版）
2023年7月31日-8月2日，2022-2023年度河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项“平菇熟料栽培标准化技术集成与示范”观摩培训现场会在济源召开。
河南省农业科学院副院长卫文星，济源示范区党工委委员、统战部部长、副市长侯波，河南省农业科学院科技成果示范推广处处长李秀杰，河南省农业科学院食用菌研究所所长黄保，河南省食用菌协会会长、河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项首席专家康源春，济源市农业科学院党组书记吴五一，济源市农业科学院院长成东梅等领导、济源市相关单位负责人、食用菌种植大户及公司代表100余人参会。
会议特别邀请了省内食用菌专家、教授对参会人员进行集中培训和现场讲解。参会人员实地观摩了济源市康鑫食用菌专业合作社、王屋镇食用菌产业基地等。
康源春作《河南食用菌产业发展报告》。他对河南省食用菌产业发展的现状和特色、遇到的问题进行详细讲解，河南省食用菌产业发展潜力、挑战格局、发展空间及前景方面进行了分析。随着中部地区对外辐射能力不断增强和食用菌产业进入升级战略，为整个产业水平快速升级提供了重要机遇，对于河南食用菌产业的发展充满了信心，同时鼓励菇农对食用菌产业的发展要坚定信念，按规章制度种植，会产生相应的经济效益。
河南农业大学副教授文晴作《食用菌病虫害防控》的报告，深入浅出地讲解了食用菌病害类型：竞争性病害、侵染性病害、生理性病害。通过19个省50多个市县开展食用菌虫害系统调查分类研究，对100多种害虫进行鉴定分类，其中双翅目虫害危害最广、种类最多；螨虫分布广、隐蔽性最强、防治最难，这两种虫害最为重点防治。同时提出了虫害的相应防治措施：生态防治、物理防治、生物防治和化学防治等。
新乡市农业科学院李峰研究员作《平菇熟料种植的四个环节》报告。他生动讲解了河南省平菇现状及特点，平菇种植方法：生料种植、发酵料种植、发酵熟料种植和熟料种植。熟料种植原料处理：玉米芯颗粒大小、培养料配方、玉米芯预湿、玉米芯发酵等，熟料种植的灭菌方法：常压灭菌、高压灭菌和短时灭菌。熟料种植的接种：选择性状优良的平菇品种、培育优良的菌种、严格进行场地消毒、做好环节消毒和注意事项等，最后以“平菇种植是一个简单又复杂的过程，菌种质量和种植技术决定平菇种植成败；精心管理、品质管理和营销模式决定种植效益”。
乡村振兴靠产业，产业发展有特色。近年来，济源市大力发展蔬菜制种、高山蔬菜、特色林果、生态养殖等特色产业，不断擦亮济源特色产业招牌。食用菌是济源市重要的特色农业产业，特别在河南省农业科学院专家的指导下，王屋镇、思礼镇、梨林镇等地建立了一批平菇示范基地，不断推广新品种、新技术、新模式，取得了良好的示范效果，得到了广大菇农的高度认可，2022年济源平菇栽培达到320万袋，鲜菇总产量400万斤，总产值800余万元，种植覆盖11个镇（办），产量和效益大幅度提升，成为脱贫致富和乡村振兴的重要产业，同时还发展了杏鲍菇、羊肚菌、大球盖菇等珍稀食用菌。
河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项以优质高效的新品种、新技术、新模式为载体，通过开展技术服务、技术指导、技术培训和现场观摩等手段推动食用菌产业向布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化发展，实现食用菌产业转型升级,为食用菌产业的发展提供坚强的科技支撑，为促进农民增收和乡村振兴贡献力量。（郭明瑞）
审核：郭明瑞 编辑：木子
