汝阳县食用菌产业协会创新工作方式，助推香菇生产再上新台阶
汝阳县食用菌产业协会创新工作方式，助推香菇生产再上新台阶
一、创新工作方法
（一）汝阳食用菌产业协会已发展37家农业公司及合作组织，另有个人会员53名。完善了协会章程及各种规章制度；组织了有关专家、技术人员在现有技术标准的基础上，根据实际情况，出台了“汝阳县食用菌标准化生产技术操作规程”；菌种是种植中最重要的生产资料，占生产投资15%~20%，但基本决定了整个周期的经济效益，所以出现了很多种植户每到种植季节选择菌种头疼，无办法情况下就盲目的选择种植几个品种，结果选对的与选错的产生效益平摊，造成效益很低的行业现象。为此，在菌种种源及发放区域要求必须有可追溯体系档案。通过汝阳食用菌产业协会搞好技术培训网络建设，在全县普及推广，基本实现了主栽品种一致、栽培模式一致和技术标准一致，有效保证了菌品的质量安全。
（二）根据出口示范区建设的要求，完善对全县食用菌种植户以乡镇和位置为单位进行编码，对菇民登记造册管理，加强食用菌生产、销售、加工、储存、检测的每一个环节，提升汝阳食用菌生产标准化管理水平。
（三）推广新技术，调整种植时间。根据县域气候特点，采取不同的栽培模式，错季生产可降低材料及管理成本，同时错季出菇可紧抓市场行情机遇，很大程度上创造了增产创效的契机。汝阳主流种植时间为12月下旬至次年3月底，出菇时间为当年9月至次年5月结束。汝阳县王平乡、靳村乡、付店镇石柱村、银鹭村等，改变调整种植结构，现改为9~12月种植，次年元月份出菇至9月份结束，缩短了种植周期4~5个月，成本降低，产值由5.5~7.5元提高到8~12元；按每户种植1~3万棒，每棒成本3.5~4元，产值8~12元与产值5.5~7.5元对比，每棒增加收入2.5~4.5 元。
（四）为了引进汝阳香菇出口贸易深加工企业，食用菌产业协会组织人员先后赴洛阳、湖北三里岗、西峡、灵宝等地进行了香菇出口贸易深加工企业调研，其中通过对西峡县的调研,我们不仅对西峡的香菇产销现状有了一个初步的了解,也对香菇交易市场、深加工出口企业等进行了走访，并编写了汝阳食用菌产业发展报告。同时，为提升汝阳香菇生产质量标准，适应“汝阳香菇”国家地理标志农产品及国家级出口食品农产品质量安全示范区的要求，组织并完成了绿色无公害香菇基地创建和香菇产品质量追溯。
（五）为会员单位与金融部门的对接提供了全方位的服务；为保证全县食用菌代料的持续供应和不间断生产，与林业部门就锯木屑运输问题进行了多次沟通。
（六）为了规范汝阳香菇标准化种植，汝阳县食用菌产业协会四家会员单位与洛阳双扶农业开发有限公司签定了香菇大棚种植合同并举办了签约仪式；汝阳县食用菌产业协会于11月8日在付店镇石柱村香菇大棚基地，举办了“汝阳县香菇标准化种植技术交流现场会”，为洛阳佳天农业开发有限公司下步开展香菇标准化种植及全县香菇生产七统一迈出了坚实的一步。
（七）在2019河南（郑州）国际现代农业博览会上，汝阳作为香菇国家地理标志县参加了此次盛会，在会议中展现汝阳香菇产业风采。汝阳县荣获“河南省食用菌十大基地县”、侬庄（洛阳）现代农业产业有限公司“港农”牌产品及河南省汝香源农业科技有限公司“汝香源”牌产品分别荣获“河南省十大食用菌品牌”荣誉大奖！为此，打响“汝阳香菇”这一特色招牌，让我们食用菌行业的每一位同仁都越来越有底气！
（八）2020年初，汝阳县食用菌产业协会会员单位“汝阳县若男种植专业合作社”，为拓宽香菇产业的发展渠道，在十八盘乡办起了香菇采摘园，游客可以在香菇种植基地参观现代化的香菇种植模式，还可以尽情享受采摘的乐趣。
（九）食用菌产业带贫及技术扶贫工作覆盖汝阳大部分乡镇，深入各镇各村，精准发力，食用菌产业助力脱贫的道路越走越坚定。
二、发挥协会作用
汝阳县食用菌产业协会积极创新工作思路、推广新技术，切实抓好食用菌生产。一年来，为了适应国家级出口食品、农产品质量安全示范区建设要求，协会在香菇生产中统一采购原材料、 统一配方、统一制棒、统一菌种、统一管理、 统一收购、统一销售，并多次召开会议广泛开展技术培训，要求各会员单位，采用“公司+合作社+农户”为主要形式,实行生产布局规模化,农工商一体化,产、供、销一条龙的生产经营模式开展工作。去冬今春，结合冬春食用菌生产特点，统筹安排好产品结构和生产布局。认真摸清汝阳及洛阳市供需底数，制定应急预案，加大生产力度，千方百计增加产量丰富菜篮子。目前，汝阳香菇主要是鲜、干初级产品，主要销往郑州、洛阳、西峡、驻马店、福建、湖北省随州市、山东省滕州市等地。特别是今年疫情发生后，积极配合有关部门以每天5-6吨向洛阳大张供应香菇，保障洛阳蔬菜顺畅供应和价格基本稳定，为打赢疫情防控阻击战提供坚实的物质保障。
三、助推产业发展
目前全县香菇种植专业组织达110家，有98个村2730户7300人专业从事香菇种植。标准化种植基地147个，标准化率达98%，香菇年种植1.2亿袋，鲜菇产量12万吨，产值28.5亿元，综合效益47亿元。是我县脱贫攻坚的支柱产业。
县委、县政府坚持以“绿色发展、质量兴农、品牌强农”为宗旨，大力推进专业化、品牌化发展，成立专业协会，按照“七统一”模式组织生产，香菇质量安全水平不断提高，已认证无公害农产品14个，绿色食品9个。出台各类优惠政策措施，引进了一批高起点、高标准、外向型的生产加工企业，使“汝阳香菇”实现就地加工、直接出口，大力发展农村电子商务，引导香菇生产销售企业上网触电，利用直播卖货、社区电商等方式将传统销售拉至线上，有效开拓销售新渠道，产品畅销国内外市场。成功创建了“国家级出口农产品质量安全示范区”，“全国电子商务进农村综合示范县”。先后被农业农村部认定为“全国食用菌标准化示范县”，“全国一、二、三产业融合发展先导区”，获得国家农产品地理标志登记保护，2019年入选省级农产品区域公用品牌目录，香菇产品畅销国内外。
在2019河南（郑州）国际现代农业博览会上，汝阳作为香菇国家地理标志县参加了此次盛会，在会议中展现汝阳香菇产业风采。汝阳县荣获“河南省食用菌十大基地县”、侬庄（洛阳）现代农业产业有限公司“港农”牌产品及河南省汝香源农业科技有限公司“汝香源”牌产品分别荣获“河南省十大食用菌品牌”荣誉大奖！
