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食用菌菌丝体侵染性病害与竞争性病害研究进展

明确了食用菌菌丝体侵染性病害与竞争性病害的定义，比较了两类病害在病原种类、症状特征、病害发生时期和流行条件等方面的异同点，重点介绍了病原真菌的致病机制及真菌、病毒引起的菌丝体侵染性病害。食用菌； 菌丝体； 侵染性病害； 竞争性病害； 致病机制〖=〗欧美国家多次爆发由木霉菌（Trichoderma spp.）引起的双孢蘑菇（Agaricus bisporus）绿霉病[13]，近年来我国袋栽香菇（Lentinula edodes）、黑木耳（Auricularia auriculajudae）和糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）中亦多次爆发绿霉病，由木栖柱孢霉（Scytalidium lignicola）引起的毛木耳（Auricularia polytricha）油疤病在四川、河南等产区十分严重[4]，这些菌丝体病害的发生导致大量菌袋或培养料被丢弃，每年都造成极为严重的经济损失。