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“杏鲍菇工厂化栽培技术研究与应用”通过省级科技成果鉴定

2014年8月21日，河南省科学技术厅委派新乡市科学技术局组织有关专家对新乡市农业科学院完成的“杏鲍菇工厂化栽培技术研究与应用”进行省级科技成果鉴定。

1：通过品系比较试验，筛选出适合杏鲍菇工厂化栽培的新品系“新科11”，该菌株具有菇体肥大、柄粗、生物学效率高等优点。

2：优化了杏鲍菇工厂化栽培培养基配方，生物学效率比对照提高10%以上，生产成本降低3%以上，配方为：玉米芯40%，棉籽壳10%，锯末20%，麸皮20%，豆粕5%，玉米面3%，碳酸钙1%，石膏1%。系统研究了杏鲍菇细菌性病害，提出了一套有效的综合防控技术措施。

研究集成出了一套适温培菌、适龄后熟、适期搔菌、适时喷水增湿、增氧催蕾、免疏蕾、低温育菇、适期采菇的育菇、出菇新技术。

该项技术已在新乡市等地进行产业化应用，指导企业制订了生产管理制度及操作技术规程，取得了显著的社会经济效益。该研究成果在杏鲍菇工厂化生产袋栽工艺研究技术领域达到国内先进水平，在杏鲍菇病害综合防控技术方面达到国内领先水平。